Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!





Рецепт - Суфле со шпинатом


Рецепт - Суфле со шпинатом



Ингредиенты для рецепта :


 


Шпинат – триста гр


сливочное масло - три столовые ложки


Пытка - 40 гр


молоко - двести 50 мл


тимьян (листья) - одна чайная ложка


Соль – половина чайной ложки


яичные желтки - три штуки


яичные белки - четыре штуки


тертый пармезан - одна столовая ложка


 


Метод приготовления рецепта :


 




Сначала, нужно разогреть духовку до 100 восьмидесяти градусов. Позже, формочки для суфле нужно смазать маслом. Далее, масло необходимо растопить на сковородке. Далее, добавим пытку и будем непрерывно помешивать при поддержки лопатки. Готовить нужно до того времени, пока масса не станет пузыриться, после этого подержим еще несколько минут. После чего, в массу нужно добавить незначительное число молока, кропотливо все размешаем. Готовить мы обязаны в протяжении пары минут. Позже, поместим соль и тимьян. Все смутим в однородную массу и уберем огня. Добавим шпинат и перемешаем все. Далее, мы обязаны добавить желтки, все перемешать и охладить. Взобьем белки и добавим их к шпинату. Все нужно кропотливо перемешать. Массу разложим по формочкам и посыплем сыром. Запекать нужно ориентировочно минут 40, до того времени, пока суфле не поднимется и не станет румяным. Приятного аппетита!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!