Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!





Морковные котлеты

Морковные котлеты


Ингредиенты для "Морковные котлеты "Неженка""

  • Соль - 0.5 чайные ложки
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Морковь - одна штука
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Крупа манная - 0.5 стак.
  • Сухари панировочные - одна штука
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Яичко - три штуки




Метод приготовления "Морковные котлеты "Неженка""

Морковь очистить и промыть, натереть на большой терке, выложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить соль, сахар, 1 столовую ложку сливочного масла и поставить Тушиться на малюсеньком огне, временами помешивая. Иногда морковь будет готова, т. е. станет мягенькой, добавить к ней манную крупу и, помешивая, проварить еще минут 5 -8. Сбить с огня, всего ничего остудить, добавить яичные желтки (2 штуки) и добро все вымешать. Из охлажденной массы сформовать котлетки, обмакнуть в яичке и обвалять в сухарях, обжарить с обеих сторонок на сливочном масле. Подавать котлетки со сметаной.
Приятного аппетита!


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!