Закуска из куриных окорочков

Закуска "ассорти" из куриных окорочков Таковая закуска подается на стол на плоском большущем блюде и состоит из различных товаров, не смущенных меж собой. Для закуски подступает всякий набор сырых либо вареных овощей, а так же филе вареных либо обжаренных куриных окорочков. Вареные морковь и свеклу очистить и натереть на большущей терке. Большущими кусками порезать веточки зелени петрушки и укропа и перья зеленоватого лука. Белки и желтки крутых яиц поделить и тонко изрубить. Полный сил помидоры порезать дольками. Маринованные либо полный сил мелкие огурчики порезать четвертинками. Все приготовленные продукты благовидно уложить по закраине блюда, чередуя их меж собой. В центр блюда разложить нарезанное осторожными высокими ломтиками отварное либо жареное прохладное мясо окорочков. Посолить, поперчить закуску по вкусу, слегка сбрызнуть консистенцией из уксуса и растительного либо оливкового масла.