Судак, запеченный с сыром
Ингредиенты для "Судак, запеченный с сыром"
Судак - 300 гр филе, сыр тертый - сто гр масло сливочное - 70 гр зелень петрушки и укропа - 130 гр лук репчатый - 2 головки, маслины - 20 гр оливки - 20 гр лимон - одна штука перец темный молотый, соль.
Метод приготовления "Судак, запеченный с сыром"
Филе рыбы и лук два раза пропустить сквозь мясорубку. добавить сыр, размягченное масло, соль, перец и перемешать. Массу поделить на две числа, в одну число добавить рубленую зелень.
В форму, смазанную маслом, выложить покров с зеленью, а далее - без зелени. запечь в духовке до готовности.
охладить, перевернуть форму, выложить запеченную рыбу на блюдо. оформить лимоном, зеленью, маслинами и оливками.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
